前菜

• ブルスケッタ

  アンチョビとパプリカをのせました

• 白カビソーセージ

  白菌の独特な風味にハマってしまう美味しさ

• ポークリエット

  パーティーの一品にぴったりな豚のリエット

• 洋風アンティパストの盛り合わせ

  洋風の前菜6品をお洒落に盛り合わせました

• おつまみパイ2種

  パイ生地に具を乗せて焼くだけ

• レバーペーストのクロスティーニ

  鶏レバーで作るトスカーナ風のレバーペースト！

• 田舎風パテ

  ワインにぴったりのフレンチらしい前菜料理

• ゴルゴンゾーラポテト

  マッシュポテトを5種のチーズでアレンジ

• スコッチエッグ　アンチョビバターソース

  アンチョビソースでおしゃれにアレンジ

• 生ハムとスモークサーモンのリコッタチーズロール

  味も見た目もホームパーティーのオードブルにぴったり

• スモークサーモンのテリーヌ

  白ワインにぴったり合うお洒落な前菜料理

• スモークサーモンとチーズのミルフィーユ

  サーモンとチーズを重ねてミルフィーユ状に

• ブルーチーズをのせたじゃがいものガレット

  ブルーチーズの香りに、濃厚なトマトソースの味がよく合います

• にんじんでつくるビスクパスタ

  にんじんをパスタに見立てた華やかなベジヌードル

• パリパリチーズのミルフィーユ風

  パリッと焼き上げたチーズが香ばしくておいしい

• ごまマヨ明太カナッペ
• イタリア風牛こま切れ肉の生春巻き

  ベトナム料理の生春巻きをイタリア風にアレンジ。

• サーモンのケーキ仕立てポテトサラダ

  パイやクラッカーを敷いて、パーティメニューにも

• デビルドエッグ

  パーティ前菜やイースターのおつまみにピッタリ

• プルドポークの生春巻き

  スパイシーな甘辛さが美味しい一品