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• 抹茶とさつまいもキューブの和風パフェ

  しっとりお芋をカリカリの飴で包んだ中学いもを添えて

• ごろごろかぼちゃの野菜キッシュ

  具材感のあるキッシュです

• さつまいものニョッキ〜栗のソース〜

  さつまいもと栗の自然な甘さを楽しむ一品！

• ブイヤベース風チゲ鍋

  生クリームとオリーブオイルで洋風チゲ鍋

• カキと白菜の蒸し鍋

  カキと野菜の旨みを含んだだし汁は〆まで美味しくいただけます

• 西京みその冷製ポタージュ

  西京白みそを使用した和を感じる冷製ポタージュ

• 冷製パンプキンクリームスープ

  のど越しがよく栄養化の高い冷製パンプキンスープ

• 合鴨とねぎのキッシュ

  冷めても美味しい鴨とねぎのキッシュ

• 鶏ときのこのピンククリームソースセロリライス添え

  ボジョレーヌーヴォーに良く合う！

• 鶏むね肉のクリーム煮

  ヘルシー感覚のクリーム料理

• 洋風アンティパストの盛り合わせ

  洋風の前菜6品をお洒落に盛り合わせました

• たことじゃがいもの生姜ブルーチーズ和え

  ブルーチーズに香りと生姜の辛味を加えました

• ポテトフィッシュロール

  果実味たっぷりのボジョレー ヌーヴォーとのマリアージュ

• ズッキーニの冷製レモンクリームパスタ

  レモン風味がさわやかな冷製パスタ

• オマールえびのリングイーネ

  オマールえびを使用した上質なひと皿

• 春菊と牡蠣の豆乳味噌グラタン

  春菊のほのかな苦みと牡蠣のクリーミーさ

• 牡蠣と冬野菜の和風グラタン

  牡蠣の旨みが酒粕と白味噌を使ったソースで引き立ちます

• かにのキッシュ

  かにと卵のコンビネーションがやさしい味わい

• かぶのフラン かにの身添え

  かぶの味わいを活かした洋風茶碗蒸し

• ブロッコリーのカルボナーラ

  やわらくゆでてつぶしたブロッコリーのパスタ

• えびとブロッコリーのたらこクリーム

  たらこクリームが美味しい！

• サーモンのレンコンはさみ揚げ

  レンコンのはさみ揚げをイタリアンテイストで

• 冬野菜とチキンのパスタ

  冬野菜のほうれんそうやネギをたっぷりとつかって

• 冬野菜のバーニャカウダ

  野菜の甘みにあわせて生クリームでまろやかに

• スモークサーモンのテリーヌ

  白ワインにぴったり合うお洒落な前菜料理

• ホタテのグラタン柚子窯

  年末年始にぴったりのホタテ料理

• ビーフシチュー
• ビスク
• にんじんでつくるビスクパスタ

  にんじんをパスタに見立てた華やかなベジヌードル

• 牛すね肉の煮込み チョコレート風味

  牛のすね肉を赤ワインとチョコレートで煮込みに